BUFFET RAMADHAN DI IMPERIAL HERITAGE HOTEL

 

BUFFET RAMADHAN DI IMPERIAL HERITAGE HOTEL

Oleh: Nur Aishah binti Ismail

6 April 2022 – Hari ke-4 umat Islam berpuasa di bulan Ramadhan, sebuah program berbuka puasa di sebuah hotel telah diadakan di bandar Melaka yang juga dikenali sebagai Imperial Heritage Hotel, Melaka Raya semalam. Sebuah hotel yang terletak di bandar Melaka itu semestinya dikenali oleh semua penduduk dan rakyat di negeri ini. Kedudukannya yang begitu  strategik sememangnya sering menjadi pilihan buat para pelancong luar dan tempatan.

Konsep tradisional yang digunakan telah diikuti beberapa elemen yang dikenali sebagai ‘Thai Style & Dessert’ yang sangat menarik perhatian para pengunjung yang telah membuat tempahan di hotel tersebut. Menu-menu yang dihidangkan telah dimasak oleh dua orang tukang masak yang sangat berpengalaman yang berasal dari Bangkok, Thailand. Namun begitu, ada juga tukang masak tempatan yang beragama Islam akan menghidangkan pelbagai jenis masakan tradisional buat para pengunjung.

	Kupang sambal - Antara menu utama di Imperial Heritage Hotel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Di kala dunia sedang menghadapi wabak pandemik COVID-19 ini, semestinya ia sangat sukar untuk mencari pelanggan dan pekerja bagi membolehkan hotel ini beroperasi. Oleh itu, pelajar-pelajar yang menuntut di insituti masing-masing sedang menjalani latihan industri di hotel tersebut selama enam bulan. Hal ini membolehkan mereka membantu pihak pengurusan yang kekurangan staf untuk melakukan kerja-kerja mereka.

Menu-menu yang disajikan akan ditukar mengikut menu utama pada setiap minggu begitu juga dengan pelbagai jenis air dan pencuci mulut turut disediakan. Oleh itu, para pelanggan boleh membuat pilihan menu sebelum membuat tempahan mengikut citarasa yang mereka minati. Kapasiti yang boleh dimuatkan dalam sesuatu masa ialah seramai 200 pax pada hujung minggu berdasarkan tempahan yang akan dibuat.

	Pencuci mulut yang dihidangkan kepada para pelanggan

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“Pakej yang ditawarkan oleh pihak kami ini sebenarnya telah bermula pada awal Januari yang lalu, dan kami telah menerima sambutan yang sangat menggalakkan dari pelbagai pihak. Pakej yang berharga RM 78 untuk dewasa, dan RM 40 untuk kanak-kanak dan warga emas ini akan berlangsung sepanjang bulan ramdhan sehingga 2 Mei 2022” kata Mohd Huzaidy, Pengurus Besar, Imperial Heritage Hotel, Melaka.

 Beliau juga menyatakan bahawa sebuah program berbuka puasa bersama anak yatim akan diadakan pada bulan Ramadhan ini. Program itu merupakan program tahunan yang diadakan di hotel ini bagi menggembira dan meraikan anak-anak yatim di sana. Beliau sangat mengalu-alukan kehadiran para pengunjung dan pelanggan untuk berbuka puasa di hotel ini. “Saya menjemput semua rakyat dan penduduk Melaka untuk berbuka puasa di hotel ini yang mana tempatnya begitu strategik serta parkir yang percuma secara bertingkat juga turut disediakan di sini” jelas Mohd Huzaidy. Beliau turut menyatakan bahawa hotel ini bersebelahan dengan pusat membeli belah, Dataran Pahlawan yang mana para pengunjung boleh memilih untuk menjamu selera di hotel ini selepas membeli-belah.